- Serutan atau serpihan kelapa
Baca Juga: Bisa Membuat Kamu Sulit Berkembang, Kenali 7 Jenis Mental Block yang Mungkin Kamu Alami
Cara Memasak Biscuit Base:
1. Haluskan biskuit malkist butter dengan food processor.
2. Lalu panaskan menggunakan sauce pan hingga menteganya meleleh dan remah biscuit bisa ditekan menjadi padat.
3. Tuang kedalam cetakan dan padatkan secara merata lalu dinginkan dalam chiller.
Cara Memasak Chilled Cheesecake:
1. Lelehkan krim keju, coklat putih, krim kelapa, yoghurt, gula, ekstrak vanilla dan krim kental, menggunakan api kecil sambil diaduk.
2. Lalu haluskan menggunakan food processor.
3. Masukkan bubuk gelatin dan krim kental yang masih tersisa untuk membantu proses cooling down.