- 70 gram nissin kelapa ijo coconut rolls
Bahan Mirror Glaze:
- 260 gram krim kental 35%
- 29 gram glukosa
- 143 gram couverture coklat putih
- 30 gram neutral gel
- 20 gram minyak sayuran
- 35 ml air dingin
- 7 gram bubuk gelatin
- Pewarna makanan, warna putih dan hijau