Network
- Air secukupnya
Baca Juga: Persib Makin Jauh Kejar PSM, Luis Milla Minta Pemain Lebih Kompak
Cara membuat:
1. Kupas dan potong ubi jalar berbentuk kotak-kotak. Kemudian, potong juga pisang tanduk.
2. Rebus santan, gula merah, gula, garam, gula pasir dan daun pandan sampai gula larut dan mengental.
3. Tambahkan air secukupnya.
.
4. Masukkan dan campurkan ubi jalar, masak hingga ubi setengah matang.
5. Kemudian tambahkan pisang lalu didihkan kembali.
6. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk-aduk agar santan tidak pecah.
Baca Juga: Asal-usul Tangkuban Perahu yang Dikisahkan dalam Legenda Babi Beranak Perempuan Cantik
7. Koreksi rasa, jika masih kurang manis bisa ditambahkan gula pasir secukupnya.
8. Jika dirasa cukup, angkat dan sajikan kolak pisang ubi selagi hangat.
Sangat mudah bukan membuat takjil kolak pisang ubi ini di rumah? Selamat mencoba.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
