Network
Cara pembuatan:
Pertama, siapkan sagu mutiaranya 100 gram lalu didihkan Air 900 ML. Setelah airnya mendidih masukkan sagu mutiaranya lalu masak sagu mutiara nya selama 5 menit menggunakan metode 5 menit 30 menit 7 menit.
Jadi start nya kita masak lima menit dulu lalu matikan api kompor dan diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit kita diamkan sagu mutiaranya. Masak lagi selama tujuh menit sambil tutup pancinya dan setelah tujuh menit segera matikan api kompor.
Sekarang pancinya kita tutup lagi dan kita tunggu kurang lebih 20 menit lalu matikan kompor. Setelah sedikit dingin pasti sagu mutiaranya akan matang sempurna nah ini cara memasak sagu mutiara yang menghemat gas
Kedua, masak agar jelly 15 gram lalu tambahkan gula pasir 5 sendok makan atau disesuaikan selera kemudian tambahkan air 500 mili dan aduk rata lalu kita masak sampai mendidih. Setelah mendidih pindahkan ke wadah yang tahan panas dan tunggu sampai jellynya mengeras setelah mengeras potong jellynya berbentuk kotak.
Ketiga, siapkan satu buah mangga matang yang akan kita haluskan. Sebelum dihaluskan tambahkan air 100 mili aja hasilnya seperti jus mangga.
Baca Juga: Resep Siomay Dimsum Praktis Ala Chef Rudy Choirudin Cocok Buat Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023
Keempat, Siapkan dua buah mangga matang potong kotak-kotak.
Kelima, siapkan kuahnya dengan memasukkan jus mangga ke dalam mangkuk besar lalu susu evaporasi 380 gram ditambah kental manis 250 diaduk rata dan jangan lupa dikoreksi rasanya.
Setelah itu masukkan potongan mangga lalu sagu mutiara dan potongan Jelly mangga kemudian kita aduk hingga tercampur rata lalu pindahkan ke dalam wadah disini saya pakai toples jar
