Network
- 1/2 sdt vanili
BAHAN PENDAMPING:
- 150 g Buah Nangka
Baca Juga: Resep Mango Pamelo Sago Dessert Segar Cocok Buat Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023
Langkah pembuatan:
1. Siapkan panci dan masak air sampai mendidih. Lalu masukkan sagu mutiara dan gula pasir, aduk rata, kemudian tutup dan masak selama 5 menit.
2. Setelah 5 menit, matikan kompor lalu diamkan selama 30 menit dalam keadaan panci masih ditutup. Lalu masak kembali selama 7 menit. Setelah itu diamkan sampai air dingin atau sagu mutiaranya matang sempurna.
3. Haluskan daun pandan yang telah dipotong-potong dengan menambahkan air menggunakan blender. Setelah pandan halus, saring.
4. Langkah selanjutnya membuat adonan bongko, masukkan tepung hunkwe, gula pasir, garam, santan dan jus pandan, lalu aduk sampai rata.
5. Tambahkan pasta pandan (optional), kemudian aduk lagi sampai rata.
