Network
MAPAY BANDUNG – Simak resep siomay dimsum praktis ala Chef Rudy Choirudin yang cocok buat ide jualan takjil Ramadhan 2023.
Chef Rudy Choirudin akan membagikan resep siomay dimsum praktis berisi ayam hingga udang bagi anda yang ingin jualan takjil Ramadhan 2023.
Menjelang bulan Ramadhan 2023, banyak sekali ide jualan takjil yang bisa anda coba salah satunya ialah resep siomay dimsum ala Chef Rudy Choirudin.
Baca Juga: Ini Jadwal Sidang Isbat Penentuan Awal Ramadhan 2023
Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Simple Rudy TV pada hari Kamis 3 Maret 2023, berikut inilah resep siomay dimsum praktis ala Chef Rudy Choirudin yang cocok buat ide jualan takjil Ramadhan 2023.
Bahan 1 :
• 200 g Daging Ayam (Fillet/Tanpa Tulang), dipotong dadu kecil
• 50 g Udang Kupas, dirajang
• 50 g Bengkuang, dipotong dadu kecil
• 4 batang Daun Bawang, dirajang
Baca Juga: Persib Keok dari Persik di Liga 1, Luis Milla Janji Bekerja Lebih Baik Lagi
• 2 sdm Keripik Bawang Putih Goreng, dihaluskan
• 2 butir Telur
• 4 sdm Tepung Maizena
• 1 sdm Minyak Wijen
• 1 sdm Kecap Asin
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdt Garam
Baca Juga: POPULER HARI INI: Ranca Upas Rusak Parah Karena Event Trail
Bahan 2 :
• 30 buah Kulit Pangsit (berbentuk bulat)
• 1/2 buah Wortel, diparut dan diperas sampai kering dengan kain atau tissue dapur
• Cetakan Kue Mangkuk, yang sudah diolesi dengan minyak, Secukupnya
Bahan 3 (saus) :
• 3 sdm Saus Cabe
• 6 sdm Saus Tomat
• 2 sdm Gula Pasir
Baca Juga: Ikatan Cinta Hari Ini Tayang Jam Berapa? Simak Jadwal RCTI Kamis 9 Maret 2023
• 1/2 sdt Garam
• 1 sdt Cuka
• 1/4 sdt Ngohiong (jika suka)
• 2 sdm Air Panas
Baca Juga: Tanpa Mesin, Resep Soft Ice Cream Super Lembut Ini Bisa Dijadikan Menu Buka Puasa
Cara Membuat :
1. Campur ayam, udang, bengkuang, daun bawang, keripik bawang putih di dalam wadah, aduk, lalu tambahkan telur, aduk rata.
2. Tambahkan garam, kecap asin, minyak wijen, dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata.
3. Masukkan tepung maizena, aduk rata.
4. Letakkan selembar kulit pangsit ke dalam cetakan kue, isi dengan 2 sdt adonan lalu berikan serutan wortel di atasnya. Lakukan hingga selesai.
Baca Juga: 9 Maret Diperingati Sebagai Hari Musik Nasional, Simak Sejarah Hingga Cara Memperingatinya
5. Panaskan kukusan, kukus siomai selama 10 menit dengan api sedang dan panci tertutup. Angkat dan keluarkan dari cetakan. Sisihkan.
6. Untuk membuat sausnya, masukkan semua bahan 3 ke dalam wadah, aduk rata.
7. Sajikan siomai berserta sausnya.
Itulah informasi resep siomay prakti ala Chef Rudy Choirudin yang cocok buat ide jualan takjil Ramadhan 2023. (NoliJuniar/JobTraining)***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
