Network
MAPAY BANDUNG – Hekeng adalah makanan akulturasi budaya dari Tiongkok dan Pontianak.
Biasanya terbuat dari daging udang dan daging babi yang telah dihaluskan kemudian diberi bumbu dan dibungkus dengan lembaran kembang tahu kering.
Hekeng juga termasuk jenis Chinese food dengan tekstur luar yang garing dan dalam yang terasa empuk.
Baca Juga: Dijamin Nagih, Resep French Toast with Coffee Custard Cocok Untuk Ide Bisnis
Tapi kamu jangan khawatir kali ini Chef Devina Hermawan akan membagikan rahasia membuat resep Hekeng yang renyah, gurih dan tentunya dengan versi halal yang tetap enak.
Olahan ini juga bisa di Frozen untuk stok makanan atau ide jualan.
Dilansir MapayBandung.com dari akun Youtube Devina Hermawan Selasa 28 Februari 2023, berikut ini resep Hekeng Ayam Udang:
Baca Juga: Dijamin Nagih, Resep French Toast with Coffee Custard Cocok Untuk Ide Bisnis
