MAPAY BANDUNG – Di Indonesia, panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart.
Ada juga yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Belanda, atau juga kue ini pengaruh kuliner Portugis karena bentuknya yang mirip dengan kue pastel.
Tak hanya rasanya yang enak dan lezat, makanan ini juga ternyata mudah dibuat lho.
Baca Juga: BUKAN Bali Apalagi Bandung! Pemandangan Indah Ini Ada di Jawa Barat! Bikin Mata Terpukau
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Devina Hermawan Senin 6 Februari 2023, berikut resep panada isi sosis pedas yang bisa kamu tiru di rumah.
Bahan adonan
- 15 gr gula pasir
- 6 gr ragi
- 100 ml air hangat kuku
- 300 gr tepung terigu protein sedang
- 30 gr santan kental
- 25 gr mentega atau margarin, lelehkan
- 1 butir telur
- ½ sdt garam
Bahan isian
- Kanzler Sosis Cheese Cocktail, iris
Baca Juga: 4 Bahan Ini Ampuh Bikin Maag Menahun Sembuh, Apa Saja? Simak Penjelasan dr. Zaidul Akbar
Bahan sambal
- 21 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
- 45 buah cabai rawit merah
- 1 batang daun bawang, iris
- 50 ml air
- ½ sdt gula
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt penyedap
- 1 sdm saus sambal
Lainnya
- Minyak untuk menggoreng