MAPAY BANDUNG – Sebagian orang pastinya sudah tidak asing dengan makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda, yakni cireng. Makanan ini cukup terkenal dari era 80-an.
Cireng merupakan makanan yag dibuat dengan cara menggoreng campuran adonan yang berbahan utama tepung tapioka.
Makanan ringan ini sangat populer di daeran Priangan, dan tentunya menjadi ide jualan dalam berbagai bentuk dan variasi rasa.
Namun berbeda dari yang biasanya, Chef Devina Hermawan membagikan resep cireng miliknya.
Baca Juga: Nonton Crash Course In Romance Episode 7 Sub Indo Full HD Hari Ini, Segera Akses Link Berikut
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Devina Hermawan Sabtu 4 Februari 2023, berikut resep cireng kopong dan krispi yang mudah ditiru.
Bahan
- 250 ml air
- 5 sdm tepung tapioka
- 2-3 siung bawang putih, halus
- 1-2 batang daung bawang, iris
- 2 sdt kaldu/penyedap
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica
Tepung campuran adonan
- 100 gr tepung tapioka
- Tepung pelapis kering
- 100 gr tepung tapioka