Network
MAPAY BANDUNG – Chapaguri Ramdon merupakan salah satu makanan yang sempat viral di film Parasite lalu. Ramdon atau ramen udon memiliki nama asli Jjapaguri yaitu gabungan dari dua mie instan Chapagetti dan Neoguri.
Chapagetti adalah mie chajang (saus kacang hitam) sedangkan Neoguri adalag mie kuah dengan saus pedas aroma seafood. Perpaduan dua mie ini menghasilkan rasa yang gurih, manis, dan pedas.
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Devina Hermawan, berikut resep chapaguri ramdon yang cocok untuk teman nonton drama Korea.
Baca Juga: Bisa Jadi Ide Jualan, Ini Resep Cemilan Tahu Fantasi dengan Hiasan Sosis yang Enak
Bahan:
- 1 bungkus Nongshim Chapagetti
- 1 bungkus Nongshim Neoguri
Topping:
- 2 siung bawang putih, iris
- 3 cabai rawit, iris
- 180 gr daging iris
- ½ sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt gula
- ¼ sdt merica
- 2 lembar keju cheddar slice
Baca Juga: Ini Bahaya Minum Sambil Berdiri, dr Zaidul Akbar Ungkap Organ Tubuh Ini Bisa Rusak
Langkah pembuatan:
1. Panaskan air rebus Nongshim Chapagetti dan Nongshim Neoguri hingga setengah matang, jika air dirasa terlalu banyak boleh dibuang sedikit.
2. Marinasi daging dengan kecap asin, minyak wijen, gula, dan merica.
3. Panaskan pan dan beri sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan cabai rawit kemudian masukkan daging yang sudah dimarinasi lalu masak hingga matang.
4. Masukkan bumbu Nongshim Chapagetti dan Nongshim Neoguri ke dalam panci, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
5. Masukkan topping daging dan keju cheddar, tutup panci lalu matikan api.
6. Chapaguri siap disajikan.
