Network
MAPAY BANDUNG – Berikut ini adalah resep ayam bawang putih madu atau honey garlic chicken, olahan ayam enak ala makanan Korea.
Jika teman-teman suka hal-hal berbau Korea Selatan, mulai dari drama, musik, atau lainnya, pasti tidak asing juga dengan makanan khas Negeri Ginseng tersebut.
Baca Juga: Poster Terbaru Dirilis, Karakter Im Siwan dalam Film Thriller “Unlocked” Sukses Menyita Perhatian
Salah satunya adalah olahan ayam ini, yaitu honey garlic chicken.
Jika ingin coba makanan enak ala Korea ini, simak resep di bawah sampai selesai.
Dirangkum MapayBandung.com dari kanal YouTube Delicious Day pada Minggu, 29 Januari 2023, berikut resep ayam bawang putih madu atau honey garlic chicken yang bisa kamu coba buat di rumah.
Baca Juga: Ternyata Ini Kepanjangan SUCI, Salahsatu Jalan Ramai di Bandung, Pasti Baru Tahu
Bahan (2 porsi):
- 250 gr dada ayam
- 2 jumput garam
- Sedikit merica bubuk
- 16 gr tepung serbaguna
- 130 gr kue beras (tteok) (opsional)
Baca Juga: Praktis Serta Ekonomis, Ini Resep Mie Setan Ala Gacoan yang Bisa Jadi Stok Frozen Food di Rumah
Untuk saus:
- 20 gr mentega tawar
- 18 gr bawang putih cincang
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm cuka
- 3,5 sdm madu
Langkah pembuatan:
1. Taburkan garam dan merica bubuk pada kedua sisi dada ayam.
2. Potong ayam kecil-kecil (bite-sized).
3. Masukkan ayam ke dalam kantong plastik, tambahkan tepung terigu serbaguna. Tutup plastik lalu goyangkan sehingga tepungnya menempel rata dengan daging ayam.
4. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya, tapi tidak usah sampai ayamnya terendam. Goreng ayam sampai berwarna coklat keemasan di kedua sisi.
Baca Juga: LINK NONTON Crash Course In Romance Episode 6 Sub Indo yang Tayang Malam Ini
5. Selagi goreng daging ayam, potong kue beras kecil-kecil, lalu masak berbarengan dengan daging ayam.
6. Jika ayam dan kue beras sudah cukup matang, kepinggirkan hingga bagian tengah wajan kosong. Masukkan mentega tawar dan bawang putih cincang.
7. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan kecap asin, cuka, madu. Aduk semuanya cepat dengan api sedang.
8. Jika sudah teraduk rata, matikan kompor. Angkat masakan.
9. Honey garlic chicken ditambah tteok siap disajikan, bisa ditambah dengan bawang goreng atau biji wijen goreng supaya lebih enak.
Itulah resep honey garlic chicken ala Korea. Selain sebagai camilan, hidangan ini juga bisa menjadi teman bagi sepiring nasi putih hangat. Selamat mencoba.*** (Maretta Dwi Anjani/JOB Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
