Network
Untuk saus:
- 20 gr mentega tawar
- 18 gr bawang putih cincang
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm cuka
- 3,5 sdm madu
Langkah pembuatan:
1. Taburkan garam dan merica bubuk pada kedua sisi dada ayam.
2. Potong ayam kecil-kecil (bite-sized).
3. Masukkan ayam ke dalam kantong plastik, tambahkan tepung terigu serbaguna. Tutup plastik lalu goyangkan sehingga tepungnya menempel rata dengan daging ayam.
4. Siapkan wajan, masukkan minyak goreng secukupnya, tapi tidak usah sampai ayamnya terendam. Goreng ayam sampai berwarna coklat keemasan di kedua sisi.
Baca Juga: LINK NONTON Crash Course In Romance Episode 6 Sub Indo yang Tayang Malam Ini
5. Selagi goreng daging ayam, potong kue beras kecil-kecil, lalu masak berbarengan dengan daging ayam.
6. Jika ayam dan kue beras sudah cukup matang, kepinggirkan hingga bagian tengah wajan kosong. Masukkan mentega tawar dan bawang putih cincang.
7. Tumis bawang putih dengan mentega, masukkan kecap asin, cuka, madu. Aduk semuanya cepat dengan api sedang.
