“Buat anak-anak sangat baik dan juga buat ibu menyusui bisa untuk booster asi,” kata dr. Zaidul Akbar.
Selain kaya manfaat, kaldu yang terbuat dari rebusan tulang sangat mudah dijumpai pada olahan hidangan lain.
Tak hanya soto, rebusan tulang sapi dan jamur ini dapat pula digunakan untuk campuran pada sup iga, coto, dan rawon.***