Network
- Penyedap rasa secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Baca Juga: Diduga Simpatisan ISIS, Densus 88 Tangkap Terduga Teroris di Yogyakarta
Cara membuatnya:
1. Cumi yang sudah dibersihkan potong-potong seperti cincin.
2. Potong terong menjadi empat bagian, lalu rendam dengan air.
3. Haluskan cabe keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat menggunakan blender serta beri sedikit air atau minyak agar bumbu bisa halus dengan mudah.
4. Panaskan wajan, beri minyak secukupnya, goreng terong hingga matang. Setelah matang angkat dan tiriskan.
5. Goreng cumi setengah matang, lalu angkat dan tiriskan.
6. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan sereh, jeruk nipis, gula pasir, garam, dan penyedap rasa secukupnya, aduk hingga matang.
