Network
MAPAY BANDUNG – Sebentar lagi Tahun Baru China, spring roll atau yang juga disebut dengan lumpia memang salah satu hidangan yang cocok disajikan saat perayaan tahun baru ini sebab bentuknya yang melambangkan emas batangan.
Spring roll atau lumpia merupakan penganan yang dibuat dari adonan tepung dan telur didadar, kemudian diisi daging, sayuran, dan sebagainya, lalu digulung dan biasanya digoreng.
Rasanya yang renyah dan enak, serta cara buatnya yang mudah membuat siapa saja tertarik dan suka akan makanan ini.
Baca Juga: Kenapa BOGOR Disebut BOGOR? Beginilah Kisah Unik Dibalik Nama dan Fakta Sejarah Kabupaten Bogor
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Devina Hermawan pada Sabtu 21 Januari 2023, berikut resep lumpia goreng isi ayam sayur yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan marinasi:
- 250 gr paha ayam filet
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm gula palem
- ½ sdt kaldu jamur
- 1 sdt minyak wijen
Baca Juga: Cocok Dimakan Saat Cuaca Dingin, Ini Resep Bakso Tahu Kuah Lezat yang Menggoyang Lidah
Bahan lainnya:
- 2 sdm Anchor Unsalted Butter
- 1 sdm minyak
- 2 batang daun bawang
- 150 gr wortel
- 100 gr jamur kuping
- 150 gr lobak
- 2 sdt kecap ikan
- ¼ sdt merica
Pelengkap:
