Network
MAPAY BANDUNG - Salah satu sajian khas Imlek 2023 yang satu ini harus anda coba.
Ya resep ikan spesial ala restoran Hongkong ini bisa jadi rekomendasi Imlek 2023.
Dalam bahasa Mandarin, ikan memiliki bunyi yang mirip dengan ‘yu’ atau ‘nilai lebih’. Oleh karena itu, dalam kepercayaan masyarakat Tionghoa, ikan melambangkan keberuntungan dan rezeki berlimpah.
Baca Juga: Deretan Drakor yang Bakal Tayang di Netflix pada 2023, Mana Favoritmu?
Uniknya, ikan harus dijadikan secara utuh, lho. Alasannya, supaya rezeki dan keberuntungan mengalir utuh dari awal hingga akhir tahun.
Ikan untuk sajian Imlek biasa diolah dengan cara dikukus. Nah, jika ingin mengolah ikan dengan lebih spesial, Anda bisa membuat olahan ikan tim ala Hong Kong.
Ikan yang dikukus dengan bumbu spesial khas Hong Kong dijamin akan memanjakan lidah dan membuat momen makan bersama keluarga saat Imlek lebih bermakna.
Baca Juga: Gawat, Striker Persib Diisukan Segera Berkostum PSS Sleman, Ucapkan Hatur Nuhun pada Bobotoh
Dirangkum MapayBandung.com dari kanal YouTube Chef Devina Hermawan, berikut adalah resepnya.
