Chef William Gozali Bongkar Rahasia Bikin Daging Kurban Idul Adha Empuk, Cukup Pakai Tepung Ini

MAPAY BANDUNG – Juara Masterchef Indonesia Season 3, Chef William Gozali mengungkap rahasia membuat daging kurban Idul Adha lebih empuk.

Tak sedikit yang kebingungan saat mengolah daging kurban Idul Adha, bahkan sebagian bingung karena daging yang didapat terasa alot.

Menurut Chef William Gozali, membuat daging kurban Idul Adha lebih empuk dapat dilakukan dengan cara yang sangat mudah.

Baca Juga: Gampang, Inilah 4 Cara Membedakan Burung Perkutut Berkhodam atau Tidak, Kelihatan Jelas dengan Cara Ini

Dengan mengetahui teknik rahasia membuat daging kurban lebih empuk ini, diharapkan masakan khas Idul Adha akan terasa lebih lezat sehingga dapat disantap seluruh anggota keluarga.

“Gampang banget, yang kalian butuhkan cuma baking soda,” kata William Gozali seperti dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Willgoz Kitchen pada Senin 27 Juni 2022.

Mengapa menggunakan baking soda dapat membuat daging kurban Idul Adha menjadi lebih empuk?

Baca Juga: Bisa Menang Kontes, Berikan 7 Jenis Makanan Ini Pada Burung Perkutut Kesayangan Anda

Pada baking soda terdapat senyawa alami yang bermanfaat untuk meregangkan dan memecahkan serat-serat daging.