Network
MAPAY BANDUNG - Sobat sehat, mengonsumsi nasi putih memang bisa mengenyangkan perut. Selain itu, rasanya juga lezat.
Namun dibalik kelezatan rasanya, terdapat ancaman menakutkan yang terjadi akibat konsumsi nasi putih.
Seorang healthy vlogger dr. Saddam Ismail menyatakan, nasi putih bisa sebabkan kegemukan bahkan diabetes.
Jadi, sebaiknya pilih karbohidrat lain yang cocok untuk diet, dan aman bagi penderita diabetes kata dr. Saddam Ismail.
Menurut dr. Saddam Ismail, ada 2 makanan lezat yang bisa jadi sumber karbohidrat pengganti nasi putih.
Baca Juga: 8 Cara Ini Ampuh Menangkal Sihir, Nomor 6 Tidak Masuk Akal Tapi Terbukti
Dilansir MapayBandung.com dari YouTube Saddam Ismail, Sabtu 29 Mei 2022, berikut daftarnya:
1. Nasi merah
Nasi merah banyak dipilih sebagai pengganti nasi putih.
dr. Saddam Ismail menyatakan, nasi merah mengandung vitamin dan serat yang sangat tinggi.
“Kandungan serat yang tinggi pada nasi putih membuat teman lebih cepat merasa kenyang,” ujar dr. Saddam Ismail.
dr. Saddam Ismail menambahkan, nasi putih mampu menahan rasa lapar lebih lama.
“Sedikit saja makan nasi merah bisa bikin lebih kenyang,” jelasnya.
Selain itu, kandungan kalori pada nasi merah sangat rendah, cocok untuk diet.
“Nasi merah cocok untuk mereka yang sedang diet, karena kalorinya rendah,” lanjutnya.
Baca Juga: Ampuh Seimbangkan Asam Lambung, Air Rebusan Bahan Ini Bisa Obati Maag Kata dr. Zaidul Akbar
Jadi jangan ragu ganti nasi putih dengan nasi merah. Karena nasi merah lebih bermanfaat dan menyehatkan.
dr. Saddam Ismail melanjutkan, nasi merah juga sangat disarankan untuk dikonsumsi penderita diabetes.
“Indeks glikemi pada nasi merah cenderung rendah, jadi aman dikonsumsi penderita diabetes,” jelasnya.
2. Roti gandum utuh
Roti gandum juga layak dipilih sebagai pengganti nasi putih.
Tapi ingat, sebaiknya pilih roti yang diolah dari gandum utuh, bukan teping terigu.
“Roti gandum utuh tinggi akan serat, serta kadar indeks glikemiknya rendah,”’tutur dr. Saddam Ismail.
Tak hanya itu, roti gandum utuh juga mengandung kalori yang sangat rendah dibanding nasi putih.
Jadi sangat cocok dikonsumsi sebagai makanan di masa-masa diet.
Baca Juga: 7 Komplikasi Akibat Kolesterol Tinggi, dr. Saddam Ismail Singgung Nyeri Dada, Stroke hingga Kematian
Namun, dr. Saddam Ismail tidak menganjurkan roti gandum dikonsumsi secara berlebihan, cukup dua lembar saja.
Apalagi kalau sampai roti gandum diberi tambahan keju, serta pemanis tambahan dari kental manis.
“Walaupun roti gandum utuh bisa turunkan berat badan serta bantu kontrol gula darah, tetap konsumsinya jangan berlebihan,” imbuhnya.
Selain rendah kalori, roti gandung juga mengandung mineral dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh.
“Mineralnya mengandung kalsium dan magnesium, vitamin nya vitamin E dan folat,” pungkasnya.***
