Network
"Selain bisa mengatasi kolesterol, dia (tepung talbinah) juga bisa mengendalikan dan mengikat empedu, melancarkan buang air kecil dan buang air besar, mengendalikan kolesterol, serta mengurangi risiko serangan jantung," kata dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Ungkap 3 Makanan Penyebab Perut Buncit, Bapak-bapak Wajib Hindari
Berikut resep tepung talbinah ala dr. Zaidul Akbar yang bisa dicoba di rumah, siapkan:
- Tepung talbinah 3-5 sdm
- Air putih 400 ml.
Cara membuat:
Rebus 400 ml air putih hingga mendidih, kemudian campurkan 3-5 sdm tepung talbinah ke dalam air yang mendidih tersebut.
Aduk terus hingga teksturnya menjadi seperti bubur. Jika sudah, angkat dan biarkan hingga dingin.
"Lebih nikmat jika ditambah gula atau garam atau kuah daging. Boleh diberi topping sesuai selera. Contoh toppingnya bisa potongan kurma, atau kacang almond," sarannya.***
