MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep brownies crispy, ide jualan online Lebaran 2023 dengan modal murah meriah.
Untuk menyambut hari Lebaran, banyak peluang usaha yang bisa kita manfaatkan. Salah satunya adalah usaha berjualan kue brownies crispy secara online.
Bisnis kue kering seperti brownies crispy pastinya akan menghasilkan untung mengingat permintaannya yang meningkat di bulan Ramadhan menjelang Lebaran seperti saat ini.
Nah, brownies crispy bisa jadi ide yang tepat untuk memulai usaha jualan online menjelang Lebaran 2023. Selain simpel, mudah, dan enak, modal untuk berjualan kue ini pun cukup terjangkau, yakni hanya Rp13.000 saja.
Baca Juga: Jadwal dan Preview Persita vs Persib di Siaran Langsung Liga 1 Hari Ini
Dirangkum MapayBandung.com dari kanal YouTube Dapurumi pada Sabtu 8 April 2023, berikut ini resep brownies crispy untuk ide jualan online Lebaran.
Bahan-bahan
- 100 gr coklat batang
- 40 gr margarin/butter
- 1 butir telur
- 50 gr gula pasir halus
- 50 gr tepung terigu protein sedang
- ¼ sdt pasta vanilla
- ¼ sdt garam
- Aneka topping seperti chocochip, keju parut, atau almond slice sesuai selera
Baca Juga: Bupati Garut Minta Restoran Sediakan Tempat Parkir Luas Antisipasi Macet Libur Lebaran
Langkah pembuatan
1. Iris cokelat batang kecil-kecil, lalu lelehkan dengan cara ditim. Selagi ditim, campur coklat dengan margarin/butter. Aduk-aduk hingga meleleh sempurna. Jika sudah, angkat dan sisihkan.
2. Siapkan wadah. Masukkan sebutir telur dan gula halus. Aduk sampai gula larut dan tercampur rata.
3. Tambahkan garam dan vanilla. Lalu, masukkan juga tepung terigu sedikit demi sedikit secara bertahap sambil diaduk.
4. Jika sudah rata, campur dengan lelehan coklat. Aduk kembali. Hasilnya, adonan akan menjadi kental.
5. Siapkan loyang datar yang sudah dialasi dengan kertas roti. Tuang sedikit adonan, oles dan ratakan. Perlu diperhatikan, di sini adonannya buat tipis saja, tapi jangan terlalu tipis karena nanti mudah hancur ketika dipotong.
Baca Juga: Nasi Bakso Bakar Simpel dan Nikmat Ini Cocok Untuk Menu Buka Puasa, Catat Resepnya
6. Taburi topping secukupnya.
7. Panaskan oven 10-15 menit di suhu 150-160 C, set di api bawah. Jika sudah, panggang adonan selama 20-25 menit atau sampai benar-benar matang.
8. Ketika sudah matang, keluarkan dari oven dan langsung potong kotak-kotak selagi masih panas, karena jika sudah dingin kue akan mengeras. Tiriskan kue yang sudah dipotong.
9. Kue pun siap untuk dikemas.
Itulah resep brownies crispy. Cukup mudah, bukan? Untuk dijual, bahan-bahan habis pakainya bisa didapat dengan modal berkisar Rp13.000 saja. Resep di atas bisa menghasilkan sekitar 250 gram brownies.
Selain itu, brownies crispy bisa tahan selama 6 bulan jika tingkat kematangannya pas dan penyimpanannya benar. Selamat mencoba!***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.