MAPAY BANDUNG - Tak perlu makan di tempat mewah untuk merayakan Natal bareng keluarga, kalian juga bisa merayakannya di rumah dengan masakan yang istimewa untuk keluarga tercinta.
Dengan masak dirumah juga kalian menghemat penggunaan uang kalian. Apalagi sekarang cuaca sedang tidak menentu membuat kita kadang malas untuk berpergian.
Mungkin resep yang satu ini bisa menjadi pilihan ibu dirumah untuk hidangan makan bareng keluarga sambil nonton film favorit di rumah.
Resep ayam panggang rice cooker ala Devina Hermawan ini sangat mudah di buat dan rasanya bikin nagih yang makan.
Dikutip MapayBandung.com 24 Desember 2022 dari kanal YouTube Devina Hermawan berikut resep dan cara pembuatannya.
Bahan marinasi:
700 gr ayam paha atas
2 sdt kaldu ayam bubuk
Baca Juga: Jelang Libur Natal, Lalu Lintas Puncak Mulai Diserbu Kendaraan
1 sdt gula pasir
½ sdm paprika bubuk
2 sdt bawang putih bubuk
½ sdm oregano kering
½ sdm thyme kering
Bahan nasi”
380 gr Beras Premium Fortune
500 gr air
Baca Juga: 13 Ucapan Selamat Hari Natal Anti Mainstream yang Cocok Dibagikan pada 25 Desember 2022
½ sdt kunyit bubuk
Bahan tumis:
½ buah bawang bombai
½ buah paprika merah
2 sdm kismis
50 gr smoked beef
1 sdm mentega tawar
Baca Juga: Jadwal Acara RCTI Hari Ini Sabtu 24 Desember 2022, Ada MasterChef Indonesia Season 10
⅓ sdt garam
⅓ sdt kaldu jamur / penyedap
¼ sdt merica
Bahan salsa tomat:
3 buah tomat merah
⅓ buah bawang bombai ukuran kecil
1 siung bawang putih
Baca Juga: Ruang Publik Sisi Sungai Cikapundung Diharapkan Buat Warga Bandung Taat Buang Sampah
2 sdm daun ketumbar
3 sdm air jeruk nipis
4 buah cabai rawit merah
1 sdm Minyak Goreng Fortune
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
Langkah pembuatan:
1. Marinasi ayam dengan garam,kaldu ayam bubuk, gula pasir, paprika bubuk, bawang putih bubuk, oregano kering, dan thyme, aduk rata. Diamkan di kulkas semalaman
2. Cuci bersih Beras Premium Fortune lalu masukkan kunyit bubuk
3. Didihkan air, masukkan ke dalam beras beserta ayam yang telah di marinasi. Masak di dalam rice cooker hingga matang
Baca Juga: Walah! Persib Lagi-lagi Kehilangan Pemain, Badai Cedera Bikin Pemain Istirahat Panjang
4. Pisahkan tomat dengan biji lalu masukkan bawang bombai, bawang putih, dan cabai rawit ke dalam food processor, haluskan
5. Masukkan tomat, haluskan kembali. Pindahkan ke dalam mangkuk dan tambahkan garam, gula pasir, perasan jeruk nipis, Minyak Goreng Fortune, dan daun ketumbar
6. Potong kotak paprika, bawang bombai dan smoked beef
7. Keluarkan ayam dari rice cooker kemudian panaskan sedikit Minyak Goreng Fortune, goreng ayam sesaat, tiriskan
Baca Juga: 5 Hal yang Buat Daun Aglonema Mengkilap dan Menawan, Mari Sini Pecinta Tanaman Hias!
8. Sisihkan sebagian minyak lalu tumis paprika merah, bawang bombai, smoked beef, garam, kaldu bubuk, merica, kismis, dan mentega, masak sesaat
9. Masukkan tumisan ke dalam nasi, aduk rata. (Wulan Nursari/ Job Training)***