MAPAY BANDUNG - Berikut ini adalah resep ‘Es Lumut’ yang sempat viral di media sosial TikTok beberapa waktu lalu.
Bagi netizen yang penasaran cara buatnya, kini kami hadirkan resep Es Lumut segar yang bisa dipraktekkan sendiri di rumah dengan mudah.
Dilansir MapayBandung.com dari YouTube Dapur Sally, Kamis 27 Oktober 2022, berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan, antara lain:
Baca Juga: Atta Halilintar Beri Klarifikasi Soal Investasi Bodong Robot Trading Net89
- Nutrijell cokelat ukuran 30 gram 1 bungkus
- Susu cair 450 ml
- Susu kental manis 5 sachet
- Air putih 700 ml
- Gula pasir 3 sdm
- Es batu secukupnya.
Cara membuat:
Masukkan 1 bungkus Nutrijell, 3 sdm gula pasir dan 700 ml air putih ke dalam panci, lalu aduk hingga Nutrijell larut dan tercampur rata.
Jika Nutrijell sudah larut, baru nyalakan api kompor untuk selanjutnya dimasak sampai mendidih.
Langkah selanjutnya, matikan kompor, biarkan uap panas dari adonan tersebut hilang.
Jika uap panas itu sudah hilang, pindahkan adonan Es Lumut dari panci ke dalam wadah untuk selanjutnya masukkan es batu secukupnya.
Baca Juga: Bawa Hoki dan Kekayaan, 3 Jenis Burung Perkutut Ini Wajib Dipelihara
Aduk-aduk secara cepat agar adonan Es Lumut tidak menggumpal dan beri tekanan sedikit demi sedikit saat mengaduk, agar tekstur menjadi hancur dan lembut.
Masukkan 450 ml susu cair ke adonan Es Lumut, anda bisa menggunakan susu full cream UHT atau sejenisnya. Pastikan saja yang rasanya plain.
Kemudian, masukkan juga 5 sachet susu kental manis ke dalam adonan Es Lumut, aduk hingga rata.
Selesai, Es Lumut sudah siap disajikan atau bisa dimasukkan terlebih dahulu ke dalam botol. Disarankan diminum saat dingin, agar rasa enak, segar dan nikmat semakin terasa. Selamat mencoba.***