MAPAY BANDUNG - Berikut ini resep sederhana membuat olahan sate kambing yang nikmat nan lezat dan bisa menjadi menu pilihan pada perayaan Idul Adha 2022.
Tak sedikit umat muslim yang bingung mengolah daging kambing dari hewan kurban.
Padahal, banyak sekali pilihan olahan daging kambing, yang salahsatunya adalah sate kambing.
Sate kambing sendiri bisa diolah sederhana maupun dengan bumbu yang mampu menggugah selera, terasa nikmat nan lezat di lidah.
Ada berbagai jenis pilihan bumbu sate kambing yang populer di masyarakat.
Sate kambing umumnya cukup dinikmati dengan sajian bumbu kecap saja.
Berikut resep sederhana olahan sate kambing yang bisa Anda coba di rumah sebagai makanan pilihan saat Idul Adha.
Baca Juga: Dua Kali Jadi Kiper Utama di Piala Presiden, Ini Target Fitrul Bersama Persib Bandung
Bahan yang diperlukan:
- 250 gram daging kambing, potong dadu
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm margarin
- tusuk sate secukupnya
Bahan bumbu:
- 5 siung bawang merah, iris kasar
- 1 buah tomat, potong dadu
- 12 buah cabai rawit, iris kasar (jumlah cabai bisa disesuaikan dengan keinginan)
- 7 sdm kecap manis
- 2 buah jeruk limau, ambil airnya
Baca Juga: Still Cut Todays Webtoon Dirilis, Kim Sejeong Tampil Ceria dengan Rambut Pendek
Pelengkap:
- acar mentah
Cara membuat:
1. Campur semua bahan bumbu, aduk rata dan sisihkan.
2. Campur kecap dan margarin, lalu aduk rata. Lumurkan ke seluruh daging kambing yang telah dipotong dadu.
3. Diamkan selama 60 menit.
4. Tusuk potongan daging dengan tusuk sate.
5. Bakar daging di atas bara api sambil sesekali diolesi campuran kecap margarin.
6. Angkat dan sajikan dengan bumbu kecap serta acar mentah.
7. Sajian sate kambing pun siap dinikmati bersama keluarga dan orang-orang tercinta.
Itulah resep sederhana olahan sate kembing yang bisa menjadi pilihan menu Anda saat merayakan Idul Adha 2022 bersama keluarga dan orang tercinta.***