MAPAY BANDUNG - Bagi penderita asam lambung, kopi mungkin adalah sebuah pantangan yang tidak boleh dilanggar sama sekali.
Sebab, kopi dapat meningkatkan risiko asam lambung naik. Namun, tahukah anda bahwa ada kopi yang aman di lambung kata dr. Zaidul Akbar, yakni kopi biji kurma?
Ya, dikatakan oleh seorang dokter sekaligus penggagas Jurus Sehat Rasulullah dr. Zaidul Akbar ini, kopi biji kurma adalah salah satu jenis minuman yang aman dikonsumsi oleh penderita asam lambung.
Bahkan, dr. Zaidul Akbar mengatakan, kopi biji kurma ini juga bisa sekaligus mengatasi berbagai penyakit lain, seperti diabetes dan kolesterol tinggi.
"Kalau kopi yang biasa anda minum malah menyiksa lambung, berarti harus coba kopi biji kurma. Keberadaannya sering disebut sebagai kopi terapi, karena nol kafein," tutur dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Awas Ular Masuk Rumah, Benarkah Tanda Sihir? Begini Kata Ustadz Muhammad Faizar, Serem Banget
Dilansir MapayBandung.com dari Instagram @kampusmadu, Rabu 1 Juni 2022, inilah cara membuat kopi biji kurma ala dr. Zaidul Akbar.
Untuk bahan kopi, bahan yang perlu disediakan adalah beberapa butir kurma, disesuaikan dengan kebutuhan.
"Pisahkan buah dengan bijinya, lalu, cuci bersih biji kurma, dan jemur sampai kering. Kalau sudah kering, sangrai biji kurma, dan masukkan ke dalam blender untuk dihaluskan," tuturnya.
Biji kurma yang sudah halus ini, sudah siap untuk digunakan sebagai kopi kata dr. Zaidul Akbar.
"Bisa langsung dicoba ya, biji kurma yang tadi sudah halus bisa dijadikan bahan kopi, tambah gula aren atau madu, lalu seduh," kata dr. Zaidul Akbar.
Di antara banyaknya manfaat, berikut 7 manfaat utama dari kopi biji kurma, antara lain:
- Aman di lambung
- Meningkatkan stamina
- Mengatasi kanker dan tumor
- Mengatasi diabetes
- Mengatasi kolesterol
- Mengatasi stroke
- Mengatasi asam urat.
"Beberapa penelitian telah menunjukkan, kopi biji kurma dari varietas seperti khalas, ataupun khunaizy, memiliki antioksidan sangat kuat, serta terbukti tidak mengandung kafein," tutup dr. Zaidul Akbar.***