MAPAY BANDUNG - Idul Adha, juga dikenal sebagai Hari Raya Kurban, adalah momen penting dalam agama Islam yang dirayakan setiap tahun.
Salah satu hidangan yang sering disajikan pada Idul Adha adalah sate kambing. Kali ini ada resep sate kambing spesial yang bisa Anda sajikan pada Idul Adha tanggal 29 Juni 2023 nanti:
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Ade Koerniawan pada Sabtu, 3 Juni 2023, inilah resep sate kambing sambal kecap.
Baca Juga: Kisah Horor! Antar 2 Penumpang Gaib, Supir Angkot di Bandung Tersesat ke Kuburan
Bahan-bahan sate kambing:
- 500 gram daging kambing has dalam, buang silver skin-nya
- 1/2 sendok makan pengempuk daging (diamkan selama 20 menit)
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- Tusuk sate, rendam dalam air
Bahan-bahan sambal kecap: