BASRENG Kepanjangan dari Kata Apa? Ternyata Camilan Khas Sunda Jawa Barat Ini Berasal dari Singkatan

MAPAY BANDUNG - Siapa yang tak tahu basreng, camilan khas Jawa Barat ini memiliki rasa yang sangat lezat dan gurih.

Apalagi belakangan ini, basreng disajikan dengan berbagai cara dan varian bumbu yang menambah kelezatan rasa.

Sebut saja karedok basreng, menu jajanan yang viral dan jadi buruan para pecinta kuliner Kota Bandung.

Namun tahukah kamu apa arti basreng? Ternyata camilan ini merupakan singkatan dari dua kata.

Baca Juga: Apa Kepanjangan BATAGOR? Makanan Khas Bandung Ini Ternyata Berasal dari Singkatan, Kira-Kira Apa Ya?

Dikutip MapayBandung.com dari berbagai sumber, Minggu 8 Januari 2023, basreng merupakan singkatan dari ‘bakso digoreng’

Dalam penyajiannya, basreng biasanya menggunakan olahan bakso ikan tenggiiri. Sebelum digoreng, bakso ikan diiris tipis terlebih dahulu hingga kering kecoklatan.

Setelah matang, basreng bisa ditaburi berbagai macam bumbu, namun lazimnya menggunakan bumbu pedas.

Hari ini, inovasi olahan basreng tak hanya sebatas menggunakan bubuk cabai saja.